おいしいランチ♪

おいしかったなあ(゜.゜)と思いにふけっております。
これはParisのある日のランチ♪


↑ビートルート（甜菜）のカルパッチョ。前にも書いたけれど、 この真っ赤な野菜は私の好物です。でもこんな食べ方は初めて！うすくスライスしたビートルートに、タマネギとネギが散らしてあって、オリーブオイルとヴィネガーとビートルートで作ったドレッシングがかかっています。


↑メインはサーモンとバジルソースだったかな。かりっとした皮とふんわりやわらかい半生のサーモンがおいしいー(>_<)。クリーミーなマッシュドポテトも合いますね。付け合せの野菜はなんやったかな？確かカレー風味の野菜炒めやったような。


↑そしてデザートはグレープフルーツのグラタン！変ったものを食べたかったのよ。グレープフルーツの身をゆるゆるのカスタードソースと一緒にオーブンで軽く焼かれていました。甘酸っぱくておいしかったなあ(^・^)。

この日は新しい味に出会えて楽しかったですね。ビートルートのカルパッチョはぜひお家で試してみたい♪